image source: unsplash খাদ্য ছাড়া বেঁচে থাকার সময়কাল শরীরের ওজন, জেনেটিক পার্থক্য, অন্যান্য শারীরিক অবস্থা এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, ডিহাইয়েড্রেশনের উপস্থিত এবং অনুপস্থিত ব্যাপক ভাবে প্রভাব ফেলে। অনাহারে থাকা একজন সুস্থ মানুষ বেঁচে থাকার জন্য পর্যাপ্ত পরিমানে হাইড্রেশনের প্রয়োজন পরে। ৭৪ বছর বয়সী মহাত্মা গান্ধী, ভারতের স্বাধীনতার অহিংস প্রবীণ সৈনিক। তিনি শুধু এক চুমুক পানি পান করে ২১ দিন উপবাস করে বেঁচে ছিলেন। তাছাড়া অধিকাংশ অনাহারে দীর্ঘমেয়াদি বেঁচে থাকার খবর গুলো দুর্বল ভাবে প্রমানিত হয়েছে। সাউথহ্যাম্পটন ইউনিভার্সিটির মেডিসিন অ্যান্ড পুষ্টি বিভাগের সিনিয়র লেকচারার ড। মাইক স্ট্রাউড বলেন, আগেরকার দিনে মানুষ ৬০ দিন না খেয়েও বেঁচে থাকতে পারত। তিনি আরো বলেন , এমন কিছু বিষয় রয়েছে যা একজন ব্যক্তির বেঁচে থাকার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যেমনটি শরীরের বিপাক শরীরের শক্তি সংরক্ষন প্রক্রিয়ার গতিকে ধীর করে ফেলে। গড় বিশ্রামের একজন মানুষ, যে কিনা কিছুই করছে না, তার শরীর ১০০ ওয়াট পর্যন্ত বিদ্যুৎ উৎপাদন করতে সক্ষম, যা দিয়ে একটি বাল্ব জ্বালানো সম্ভব।